Celibat Wino Białe Wytrawne
CELIBAT — białe wino wytrawne 11% alk. Lekkie i eleganckie, o świeżym profilu cytrusów i mineralności wapiennej gleby winnicy MARGLE. Szczep: Seyval Blanc.
Out of stock
Description
CELIBAT
Wino białe wytrawne 11% alk.
Szczep: Seyval Blanc
Charakter wina:
Lekkie i eleganckie białe wino o świeżym, owocowo-mineralnym profilu. Wyrazista kwasowość i subtelna mineralność nadają mu wyjątkową lekkość i orzeźwiający charakter.
Aromat:
- delikatne nuty kwiatowe
- świeże cytrusy
Smak:
- soczyste cytrusy
- dojrzałe jabłko
- subtelne nuty mango
- delikatna mineralność
- świeża, orzeźwiająca kwasowość
Polecane do:
- ryb
- owoców morza
- białego mięsa
- lekkich makaronów
- delikatnych i słonych serów
Proces powstawania:
Wino powstało ze szczepu Seyval Blanc klasyczną metodą produkcji win białych. 24-godzinna maceracja na zimno ze skórkami oraz fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 10–14°C pozwoliły zachować świeżość i naturalny charakter wina.
Wino jest niefiltrowane, dzięki czemu dobrze oddaje charakter siedliska oraz mineralność wynikającą z wapiennej gleby i margli, od których pochodzi nazwa winnicy.